傳統(tǒng)的低溫保存方法需要先在生物制品中添加冷凍保護劑，再將添加過冷凍保護劑的生物材料通過慢速降溫或者玻璃化方法降至特定終溫度，然后放在液氮中長期保存。海藻糖作為目前低溫保存zui常用的非滲透性保護劑之一，可以提高胞外溶液的溶質(zhì)濃度，不僅能在細胞外形成高滲，減少胞內(nèi)冰的形成，還具有較高的玻璃化溫度，易形成玻璃態(tài)。這樣一方面避免了低溫對細胞膜蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的損傷，另一方面將細胞膜的蛋白質(zhì)分子支撐包裹起來，使之不易變形，抑制細胞膜融合，降低細胞膜的通透性。要成功實現(xiàn)生物體的低溫保存，海藻糖這樣的保護劑*。

　　海藻糖（注射用）的作用：

　　1、海藻糖具有穩(wěn)定生物膜（細胞膜）和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及抗干燥的作用。

　　2、海藻糖可應用于生物制品保護。

　　3、海藻糖具有抑制骨膠原分解的作用，因而可用于改善骨質(zhì)疏松癥。

　　4、海藻糖還可用來保存研究用生物制品，如基因工程的酶類及其它酶類、細胞膜、抗體、抗原、細胞器等，食品加工,精細化工等。

　　除此之外，海藻糖也是脂質(zhì)體注射劑凍干保護劑的不錯選擇。實驗顯示，以海藻糖作保護劑的凍干脂質(zhì)體粒徑變化zui小，保護效果zui好；葡萄糖的粒徑變化zui大，保護效果zui差。對于海藻糖，10%的濃度對凍干脂質(zhì)體的保護效果zui好。